Como acompanhar os pedidos no Kanban

O Kanban mostra os pedidos em colunas por status. Numa olhada dá para ver o que está em produção, o que saiu para entrega e o que está parado tempo demais.

1. Abra o Kanban

   Vá em Delivery → Pedidos - Kanban.

   Captura pendenteKanban de pedidos com as colunas de statussrc/assets/img/delivery/pedidos-e-kanban/como-acompanhar-os-pedidos-no-kanban-01-kanban-de-pedidos-com-as-colunas-de-stat.png

2. Filtre o que precisa ver

   Dá para filtrar por Status:, Origem:, Tipo:, Pagamento: e Tipo Cliente:, além de escolher entre Data pedido e Data retirada.

3. Mova conforme o andamento

   Ao mudar o status, informe o Entregador:, a Data Retirada: e a confirmação de Entregue: quando for o caso.

Entrega por integração

Quando a loja usa serviço externo de entrega, a mesma tela oferece Solicitar Entregador e Rastrear Entrega, nas abas Interno e Externo — conforme a entrega seja da equipe da casa ou de um parceiro.

Olhe a coluna que não anda

O valor do Kanban não está no pedido que avança, e sim no que ficou parado. Pedido há muito tempo na mesma coluna costuma significar item esgotado, comanda perdida na cozinha ou entregador sem alguém designado.

Pedidos cancelados e confirmados

Os filtros de Cancelados e Confirmados ajudam no fechamento do dia: vale conferir os cancelamentos antes de encerrar, porque muitos indicam problema de operação que dá para corrigir.